Voir cette publication sur InstagramListe des ingrédients
🍣 300g de saumon en cubes, mariné dans de la sauce soja et pâte de soja 🌶
🥬 200g d’épinards fondants
🧄 1 oignon
🧄 2 gousses d’ail
🧂 Sel et poivre au goût
🍅 150ml de crème et 200g de tomates cerises
🍝 250g de pâtes al dente
Étapes de la recette
1. Dans un grand bol, mariner les cubes de saumon avec la sauce soja, la pâte de soja et le piment pendant environ 15 minutes.
2. Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé et l’ail écrasé jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajouter les épinards dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
4. Incorporer les cubes de saumon marinés et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
5. Ajouter la crème et les tomates cerises, mélanger jusqu’à obtenir une sauce crémeuse qui enrobe bien les pâtes. Servir avec les pâtes al dente.
Pâtes crémeuses au saumon et épinards avec une touche asiatique
