Salade de concombre au bacon et parmesan

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Liste des ingrédients

🍅 300g de lamelles de concombre

🥚 1 œuf dur

🥓 80g de lardon de bacon

🧀 15g de copeau de parmesan

🧊 1 càs de fromage blanc 0%

🌱 1 càs de moutarde

🧂 Sel et poivre

1. Faites cuire les 80g de lardon de bacon.

2. Pendant ce temps, à l’aide d’un économe, réalisez des lamelles de concombre et épongez-les pour enlever l’excès d’eau.

3. Dans un saladier, mélangez 1 càs de fromage blanc 0%, 1 càs de moutarde et un œuf dur râpé.

4. Ajoutez les lamelles de concombre, les lardons cuits et les copeaux de parmesan, puis mélangez le tout.

5. Bon appétit ! 😋