Brochettes Marinées Maison

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Recette réalisé par asmaedelices

Liste des ingrédients

🍯 Miel

🧄 Ail

🧂 Sel

🧂 Poivre

🌶️ Paprika

🧂 Coriandre moulue

🥬 Persil frais

🧂 Gingembre en poudre

🦐 Curcuma

🫒 Un filet d’huile d’olive

🥄 Sauce soja

🍋 Jus de citron

🥣 Yaourt nature

Étapes de la recette

1. Dans un bol, mélanger le miel, l’ail émincé, le sel, le poivre, le paprika, la coriandre moulue, le persil frais haché, le gingembre en poudre, le curcuma, l’huile d’olive, la sauce soja et le jus de citron pour préparer la marinade.

2. Ajouter les morceaux de poulet dans le bol et bien les enrober avec la marinade. Couvrir et laisser reposer au frais pendant au moins 1 heure, idéalement toute la nuit.

3. Préchauffez votre barbecue à feu moyen.

4. Enfiler des morceaux de poulet mariné sur des brochettes en bois ou en métal.

5. Cuire les brochettes sur le barbecue pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.