Voir cette publication sur InstagramListe des ingrédients
🍅 200 g de betteraves rouges
🧀 100 g de feta
🍋 1/2 jus de citron
🥙 1 càs d’huile de sésame
🥣 2 càs de tahini
🥜 2 poignées de pistaches
🌰 1 poignée de pignons de pin
🌿 Ciboulette
Étapes de la recette
1. Dans un mixeur, ajoutez les betteraves rouges, la feta, le jus de citron et l’huile de sésame.
2. Mélangez une première fois et ajoutez le tahini (en fonction de vos goûts et de la texture que vous souhaitez obtenir).
3. Disposez votre préparation dans une assiette.
4. Ajoutez un peu de feta émiettée, des pistaches concassées, quelques pignons de pin torréfiés et une poignée de ciboulette ciselée.
5. C’est déjà prêt !
Crème de betteraves rouges & fêta
