Façonnez votre pain artisanal simplement

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Liste des ingrédients

🍞 500g de farine

💧 350ml d’eau

🧂 10g de sel

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, l’eau et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant environ 1 à 2 heures pour la fermentation.

3. Une fois la pâte fermentée, façonnez-la en forme de votre choix (baguette, boule, etc.).

4. Préchauffez votre four à 220°C et placez votre pain à cuire pendant environ 25-30 minutes.

5. Vérifiez la cuisson : le pain doit être doré et sonner creux frappé au fond. Laissez refroidir avant de le déguster.