Voir cette publication sur InstagramListe des ingrédients
300 ml d’eau chaude (env. 60°C)
4 feuilles de gélatine (à faire tremper ~10 min dans de l’eau froide)
200 g de fromage blanc 0% ou 3 ou 7 🥰
100 g de myrtilles surgelées
optionnel : 6 g de sucralose (ou autre édulcorant à ton goût)
Étapes de la recette
1. Trempe les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant environ 10 minutes.
2. Dans un mixeur, ajoute les myrtilles surgelées (100 g) et le fromage blanc (200 g).
3. Ajoute l’eau chaude (300 ml) au mélange dans le mixeur.
4. Mixe le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
5. Verse le mélange dans un pot et laisse reposer au réfrigérateur pendant plus de 5 heures avant de déguster bien frais.
Mousse légère protéinée aux myrtilles
