Salade crousty concombres

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Liste des ingrédients

🍅 2 concombres

🧄 1 à 2 échalotes

🥔 Pommes de terre de ton choix (quantité selon préférence)

🌿 1 demi bouquet d’aneth

🫒 3 cas d’huile d’olive

🧀 3 cas de fromage blanc ou grecque

🧂 Un peu de sel (légèrement)

1. Dans un saladier, mettre les concombres et l’échalote hachée.

2. Ajouter l’huile d’olive, l’aneth et le fromage frais ou yaourt grec, puis mélanger le tout.

3. Incorporer les morceaux de pommes de terre (frites ou carrées) une fois qu’elles sont bien froides.

4. Assaisonner légèrement avec du sel.

5. Mélanger à nouveau et déguster !