Salade de riz croustillant

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Recette réalisé par journaldunemamanytb

Liste des ingrédients

🍚 200g de riz

🍗 200g de poulet

🥕 1 carotte

🍅 2 tomates

🥑 1 avocat bien mûr

🧂 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

🌶️ Paprika (au goût)

🍜 Sauce soja (au goût)

🍜 Sauce huître (au goût)

🧄 Nuoc mam (au goût)

🌰 Huile de sésame (au goût)

🧅 Oignon frit (pour garnir)

Étapes de la recette

1. Cuire le riz selon les instructions du paquet et le laisser refroidir.

2. Couper le poulet en morceaux et le mettre dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive, du paprika, et tout autre assaisonnement pour le rendre croustillant.

3. Mettre le poulet assaisonné dans l’airfryer et cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

4. Râper la carotte et couper les tomates en petits morceaux.

5. Dans une assiette, mélanger le riz, le poulet croustillant, la carotte, les tomates, et l’avocat. Ajouter un peu d’oignon frit pour le croquant, et bien mélanger.

6. Pour finir, ajouter la vinaigrette au goût et déguster !