Salade fraîche de crevettes et avocat

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Liste des ingrédients

🍤 450 g de crevettes cuites et décortiquées

🥑 1 avocat mûr, coupé en dés

🥒 1 concombre, coupé en dés

🧅 1 oignon rouge, finement haché

🍅 200 g de tomates cerises, coupées en deux

🍋 Jus de 1 citron vert (ou citron jaune selon préférence)

🥄 2 c. à soupe d’huile d’olive

🌿 Coriandre fraîche hachée (ou persil, au goût)

🧂 Sel et poivre au goût

1. Dans un grand saladier, mélangez les crevettes, l’avocat, le concombre, les tomates et l’oignon rouge.

2. Arrosez avec le jus de citron vert et l’huile d’olive.

3. Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez la coriandre fraîche.

4. Mélangez délicatement et servez frais !