Shawarma de poulet maison

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Recette réalisé par french_food_

Liste des ingrédients

🍗 Poulet

🥣 Yaourt nature

🫒 Huile d’olive

🍋 Jus de citron

🧄 Ail haché

🌶️ Paprika

🌿 Cumin

🌱 Coriandre en poudre

🌼 Curcuma

🧂 Sel

🌱 Gingembre

🌶️ Poivre noir

🧂 Cannelle

🌶️ Piment en poudre (optionnel)

Sauce

🥄 2 càs de mayonnaise

🥄 2 càs de yaourt nature

🍋 Jus de citron

🧄 1 gousse d’ail

🍯 1 càc de miel

Étapes de la recette

1. Dans un bol, mélangez le yaourt nature, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché et les épices (paprika, cumin, coriandre, curcuma, sel, gingembre, poivre, cannelle, piment).

2. Ajoutez le poulet découpé dans ce mélange et laissez mariner pendant au moins 30 minutes pour bien assimiler les saveurs.

3. Faites chauffer une poêle ou un grill et cuisez le poulet mariné jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à l’intérieur.

4. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le yaourt nature, le jus de citron, l’ail haché et le miel dans un petit bol.

5. Servez le poulet dans un pain pita ou un wrap, ajoutez la sauce par-dessus et dégustez votre shawarma de poulet maison !