Un classique zeste de France : la ratatouille

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Recette réalisé par french_food_

Liste des ingrédients

🍆 Aubergine

🥒 Courgette

🍅 Tomate

🫑 Poivron

🧅 Oignon

🧄 Ail

🫒 Huile d’olive

🌶️ Épices

Étapes de la recette

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

2. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

3. Incorporez les aubergines et les courgettes coupées en dés. Faites cuire pendant environ 5 minutes.

4. Ajoutez les tomates et les poivrons, assaisonnez avec des épices au goût.

5. Laissez mijoter à feu doux pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres. Servez chaud et savourez ce plat esthétique et délicieux !